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食之飴八斗街分店
「食之飴」八斗街分店於105年1月17日試營運，本店位於調和街，是八斗子第一間與漁會產銷班合作的店家，店內的生鮮海產不僅嚴格篩選，而且大多自產自銷，如今分店增加更多文創商品，讓遊客多了更多選擇。所有文創商品都是老闆娘精心挑選與佈置，遊客可以在這邊買到當地的伴手禮、石花菜、蝦仁頸枕、魚乾筆帶和魚燈吊飾等等，還可以親手DIY帶回自己的作品。老闆娘特地規劃熟食區，讓遊客可以品嘗香氣四溢的化石燒，還有飛魚卵香腸和海鮮蘿蔔糕。老闆是八斗子漁家第二代，平時專營捕撈鎖管、透抽的棒受網漁船，這次參考日本甜點技術，研發出獨特的「化石燒」，成為店內主打商品，既像藝術品，卻又香氣十足，讓人食指大動。 試賣期間就引起熱烈討論，到八斗子遊玩一定要到望幽谷，這裡是必經之地，不論開車或步行，記得進去逛逛，保證不虛此行。
食之飴化石燒
http://udn.com/news/story/7328/1449344-%e5%b0%8f%e5%8d%b7%e6%95%b4%e9%9a%bb%e5%a3%93%e6%a6%a8-%e5%8c%96%e7%9f%b3%e7%87%92%e5%83%8f%e8%97%9d%e8%a1%93%e5%93%81
